台北W飯店推出2022年夜飯「W抵家啦」專案,各式年菜豐盛。(台北W飯店提供)


台北W飯店精選菜色—「財臨福臨五福臨」金銀蒜蒸鮮活龍蝦佐水晶粉絲。(台北W飯店提供)


台北W飯店精選菜色—「吉祥如意賀新歲」百花鑲黃玉參佐八頭原只鮑魚。(台北W飯店提供)


常溫外帶年菜「紫艷特製港式盆菜」,可品嘗鍋滿盆滿的奢華珍饌。(台北W飯店提供)


常溫外帶年菜—虎年限定桌菜,可至「W ON AIR 線上市集」購買。(台北W飯店提供)

 新春除夕聚餐是每年華人家庭的重要時刻,省去婆婆媽媽料理的時間,台北W飯店推出「W抵家啦」專案及常溫外帶年菜,讓全家圍爐變輕鬆。

 除夕夜賓客可在風尚廳享受年夜飯,中式年菜菜名取自七字春聯的吉祥話頗討喜,如「財臨福臨五福臨」的金銀蒜蒸鮮活龍蝦佐水晶粉絲,以台式蒜蓉清蒸作法保留龍蝦的鮮嫩,由中間向外展開的擺盤呈現喜迎新年。

 「樂在心中接好年」的豆撈醬爆炒北海道干貝,主廚以粵式手法大火快炒北海道生食級干貝,將其鮮甜完美封存;還有,運用原只鮑魚、冰島鱈魚花膠等不同珍貴食材入菜,打造多款美饌。

 現場以「虎虎生風」的主題布置,賓客可享受W創意調酒、DJ樂團表演、驚喜魔術秀、特別抽獎,好吃也玩得盡興。「W抵家啦」專案10人大家族每桌約3萬9800+10%,內含紅酒2瓶;6人小家庭每桌2萬4600元+10%,則含紅酒乙瓶,兩者皆附啤酒和飲料無限暢飲。訂席專線:02-7703-8888。

 想在家吃團圓年夜飯的賓客可透過「W ON AIR 線上市集」購買常溫外帶年菜,主廚推出適合4至6人小家庭的精緻年菜,一套共7樣菜式、價格1萬2888元,包含「春滿枝頭迎佳」淮杞深海響螺燉冰島鱈魚花膠、「吉祥如意賀新歲」百花鑲黃玉參佐八頭原只鮑魚、「三春草長如人意」義式香料紅酒慢燉美國去骨牛小排等菜式,呈現視覺與味覺的饗宴。

 還有「紫艷特製港式盆菜」6人份,嚴選六頭鮑魚、黃玉海參、冰島鱈魚花膠、北海道乾干貝等海陸食材燜煮入味匯煉於一鍋,賓客可品其奢華珍饌,每組1萬2888元。下訂期間為即日起至2月6日,出貨日為1月29日之後,下訂任1年菜,外送免費,小年夜和除夕夜僅限自取。訂購專線:02-7703-8755。

喝酒不開車

(中國時報)