由農業部茶及飲料作物改良場與大葉大學共同主辦之「2025第二屆全國創意茶飲調製競賽」圓滿落幕。在眾多業界品牌的角逐中，來自苗栗的在地品牌【丘森茶室】脫穎而出，憑藉作品《超然雲裳》榮獲「國產鮮乳調飲組」冠軍；《桂語檸歆》則獲茶飲組佳作。
光泉乳香世家的香氣襯托出冠軍茶飲的層次
冠軍飲品《超然雲裳》是以烏龍茶為基底，搭配以乳香世家鮮乳作為主要乳源所手工打製的雲朵奶蓋。因乳香世家口感穩定、香氣表現與滑順度方面具備高度一致性，能夠與茶湯完美融合，進而為整體風味表現提供重要支撐。作品更透過加入黃豆粉增添香氣，創造出清爽而具飽滿層次的飲品體驗，展現茶與乳的完美協奏。
乳香世家透過競賽展現在地乳品實力
本屆競賽由來自產、官、學界的專家組成評審團，並以『天然、健康、少糖、零化學添加」為今年的核心理念，從創意性、風味表現、實作技巧、商品化潛力等多面向進行評分，最終由【丘森茶室】榮獲冠軍肯定。眾多競爭者使用不同的鮮乳品牌，而丘森茶室則指定光泉乳香世家作為本次冠軍作品的指定鮮乳原料，展現出乳香世家鮮乳在茶飲創新領域中的高度適配性與品質穩定優勢。
光泉表示，乳香世家鮮乳使用台灣CNS A級生乳，並使用與日本同步的脫氧技術，維持天然乳香與滑順口感，廣泛應用於各式飲品調製，是許多茶飲品牌與烘焙通路的穩定選擇。此次與丘森茶室合作，見證了台灣鮮乳在創意飲品領域的發展潛力，也顯示光泉為在地鮮奶擴展多元應用的用心，帶動在地乳品價值的再提升。
【丘森茶室】歡慶奪冠 限時優惠並擴大營業
為延續得獎佳績與推廣職人茶飲精神，丘森茶室也將於8月1日至8月25日攜手知名生活平台推出父親節聯名活動，祭出「買A送B」限時優惠，讓更多消費者能夠以親民價格體驗冠軍級奶蓋與清爽茶飲組合。活動期間，消費者可透過APP或社群暗號領券，即可享有指定飲品買一送一，並有機會抽中限量周邊贈品，活動詳情請上丘森茶室官方粉專觀看。
此外，丘森茶室也同步啟動品牌展店計畫，預計8月進軍彰化、9月接續於竹北與台北車站開設新門市，持續拓展據點，提升品牌能見度。對於不少長期支持的粉絲來說，未來將有更多機會在城市街角，隨時品嚐到冠軍級的手作茶飲。
未來，光泉將持續支持國產茶乳的創新應用與產業發展，攜手更多夥伴推廣健康、天然與具地方特色的優質飲品，打造消費者「喝得安心、喝得出用心」的茶飲新選擇。
