圖:推廣永續生產展望綠色未來，是美國黃豆出口協會一貫的堅持(美國黃豆出口協會提供)
台灣對於豆製品的需求及高，凡舉日常所見的各式佳餚，都不難發現豆製品的身影。為了滿足國內龐大的市場需求，台灣每年進口大量的黃豆，其中以美國黃豆為最主要黃豆產地。美國黃豆出口協會在這幾年間也在台灣積極推動永續生產，並大力推行「美國黃豆永續生產標章」， 當產品符合永續生產協議內容時，申請廠商才能將此標章印在其產品上，並呼籲消費者在選購產品的同時也可以參考美國黃豆永續生產標章進行購買，一起守護環境，愛惜地球!
根據國際食品信息委員會 (The International Food Information Council，IFIC) 進行的一項新調查，Z 世代表現出對實踐永續食品的日益關注，尤其是與老一代相比。 2022 年 IFIC 食品與健康調查首次報告 Z 世代有關食品問題的態度和行為，展現了令人信服的結果。為了加強觸及年輕世代，讓永續生產概念扎根。美國黃豆出口協會特別選擇了時下流行的Podcast節目作為推廣媒體。播出獨家原創節目「細說美豆:永續生產的堅持與實踐」。節目中特別邀請國內資深食品企業-泰山企業，一起暢談對於永續生產的看法以及選用美國黃豆永續生產標章的原因。
眾多的研究報告顯示，美國黃豆在營養價值的表現上優於其他產地的黃豆。並且由於美國黃豆農民對於永續生產的堅持，讓美國黃豆在具備高營養價值的同時，也能兼顧對環境的保護。在綠色意識逐漸高漲的今日，大家在選購產品時，不妨多留意印有美國黃豆永續生產標章的產品。只有全民一起努力關注永續生產議題，才能有效的加速實現綠色時代的願景。
