一年一度鮭魚季登場，連鎖壽司品牌爭鮮宣布推出今年限定「鮭魚季」活動，以「整條鮭魚」為發想，首次將鮭魚從魚頭、魚背、魚腹到鮭魚卵等不同部位完整入菜，共推出九款期間限定料理，除了生魚片、壽司等經典品項，也加入冷麵、創意甜點等新吃法，希望帶給消費者不同的鮭魚風味體驗。



爭鮮表示，今年鮭魚季使用天天空運、挪威直送鮭魚，透過不同部位特色設計多款新品。其中「物以稀為鮭」選用鮭魚頭搭配照燒醬炙烤；「鮭魚の腹肌」主打油脂豐富的鮭魚肚；「鮭魚の背肌」則一次提供五大片鮭魚三角背肉，讓消費者品嘗不同部位口感。

除了經典鮭魚料理外，今年也加入多款創意新品，包括以鮭魚搭配紫蘇和風醬製成的「玩鮭之麵」，以及結合焦糖鮭魚與可可脆片的「可可夜總鮭」、融合百香果與起司風味的「炙命百香鮭」等，提供更多元的味覺選擇。


犯鮭千層


甜點同樣成為今年活動亮點。爭鮮推出「犯鮭千層」，將煙燻鮭魚結合千層蛋糕；爭鮮PLUS門市則限定販售「卵驚甜霜淇淋」，以霜淇淋搭配黑糖醬及鮭魚卵，呈現鹹甜交織的風味，希望帶給消費者不同於以往的用餐體驗。


卵驚甜霜淇淋


本次鮭魚季共推出九款限定商品，包括「物以稀為鮭」、「鮭魚の腹肌」、「鮭魚の背肌」、「玩鮭之麵」、「可可夜總鮭」、「炙命百香鮭」、「鮭寶愛蛋寶」、「犯鮭千層」及PLUS限定的「卵驚甜霜淇淋」，價格自60元至150元不等。


限量鮭魚扇


【鮭工ㄟ！一起涼一夏】－活動資訊：
•    活動時間：08/04(二)~09/21(一)
•    活動方式：活動期間，爭鮮APP會員，且於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市單筆消費滿350元。(含)以上，即贈「限量鮭魚扇」一把（隨機贈送不挑款，發完為止；可累進贈送）。
•    折扣碼兌換方式：於下次消費滿500元即可兌換「60元新品1盤」，限定下次回店使用。
•    折扣碼兌換時間：08/04(二)起至9/21(一)
•    優惠券使用時間：08/04(二)起至10/05(一)